Todotopping
slide-1

CREMA CHANTILLY

SUCREAM UHT
slide-2

CREMA DE COCINA

SUCREAM UHT
slide-3

CREMA REFRIGERADA

SUCREAM CHANTILLY BASE MIX

TENEMOS UNA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS PARA NUESTROS CLIENTES

  • Refrigerar entre 8 y 12 Grados. Refrigerar 24 hr antes de Batir, Se le puede agregar hasta 100 grs de Azucar.

    Condiciones del producto: Refrigerar a temperatura promedio 4 grados 12 horas antes

    Ingredientes adicionales: Azúcar 100 gr

    Esencia o saborizante al gusto

    Tiempo de batido de 8 a 12 minutos (primero a  baja velocidad y luego disminuir a media

    Rendimiento luego del batido: 2.5 litros de volumen luego del batido

    Rendimiento en aplicación: Luego de Batido 2,8 Lts.

    Duración en exhibición: 8 días.

    Duración luego de abierto: 8 días refrigerado.

    Sabor: Nata con leve toque dulce sin añadir esencia, saborizante o azúcar

    Viene en presentación de 12 por 1 Lts.

  • Crema de Leche a base de grasa Vegetal.

    Condiciones del producto: Temperatura ambiente

    Ingredientes adicionales: Condimentos y/o especies al gusto

    Como sustituto de la crema de leche

    Cocción: Llama lenta hasta alcanzar el punto deseado

    Duración luego de abierto: 8 días

    Sabor: Sabor a Crema de Leche.

  • Batir de 8 a 123 min, Batir a Velocidad Media.

    Condiciones del producto

    Siempre refrigerada a temperatura promedio a 4 grados

    Ingredientes adicionales

    Agua o cualquier líquido BIEN FRIO = 200 a 400 gr por litro

    Azúcar 100 gr

    Esencia o saborizante al gusto

    Tiempo de batido

    De 8 a 12 minutos (primero a baja velocidad, luego disminuir a media)

    Rendimiento luego del batido

    7.7 litros de volumen luego del batido

    Rendimiento en aplicación 3,7 Lts de Volumen después de Batida.

    Duración en exhibición 8 días

    Duración abierto 8 días

    Sabor A nata con leve toque dulce sin añadir esencia, saborizante o azúcar

    Presentación Puede durar hasta un año congelado. Se debe descongelar antes de Batir en el refrigerador y batir a Temperatura Media de 9 a 12 Grados. Descongelar 24 Hrs antes de Batir.

Comercializadora Todotopping
Comercializadora Todotopping
Todotopping

Productos de primera Calidad para el campo de Repostería

Sucream

Una marca y un producto Venezolano

100%

Calidad Sucream

Todotopping

Somos distribuidores directos.

MARCAS TEAM

Top